尽管有好心人和政府的帮助，但过去一年餐厅的经营状况并不理想。此外，越来越多的残疾家庭想加入这家餐厅，七位母亲面临着巨大的压力乐于官网。

　　看到智障儿童一天天长大，即将走出特殊学校进入社会，作为孩子的母亲非常担心。为此，山东省济南市莱芜市7名智障儿童的母亲选择在孩子毕业前一起创业，为孩子搭建走向社会的桥梁。2017年底，七位母亲共同投资的华美百味素食自助餐厅开业，七位母亲各司其职，而孩子们则帮忙擦桌子、端盘子。自从有了这家餐厅，孩子们显然“进步”了很多。

　　作为智障儿童的母亲，七位母亲曾经绝望过。巩秀美的女儿是先天性唐氏综合征，对于原本靠务农为生的家庭来说，治疗费用已成为天文数字。2008年，龚秀美的情人也生病了，身体每况愈下。2013年，她患有血栓形成，随后患有糖尿病。她不得不卧床休息。现在她的眼睛不好了，她只能依靠家里的老人来照顾。

　　现在他们的想法是坚持经营餐厅，希望通过开设分店进入社区来摆脱困境，帮助更多的残疾儿童家庭。

　　龚秀美的担忧，余立华也有。大女儿先天性智障残疾，5岁开始在莱芜特殊教育学校上学；他的爱人于2013年去世，留下了抵押贷款和两个孩子。2016年女儿即将毕业时，于立华也开始担心。

　　2016年，女儿年纪大了，面对特殊教育学校的毕业，情人的身体越来越差，她不得不在家工作赚钱。家里的老人怎么能照顾他的爱人和女儿呢？在沉重的压力下，巩秀美几乎动过自杀的念头。

　　巩秀美和于立华在不知所措的时候，找到了孩子们也在智障学校上学的吕新景。吕新景的女儿也有智力残疾。与龚秀美、于立华等几位母亲相比，吕新景的家庭条件略好。她曾在一家贸易单位工作，她的爱人身体健康。为了赚更多的钱给女儿治病，吕新景主动做生意。正是因为有经营经验，吕新景建议几位母亲一起创业，这样她们才能在赚钱的同时照顾智障儿童，帮助他们找到融入社会的窗口。

　　“大女儿不上学了，回家怎么办？我想去上班，照顾我刚上学的小儿子。谁来照顾我的大女儿？她不能一个人锁在家里。余立华知道，虽然她的大女儿是智力残疾人，但独自锁在家里只会让她脱离社会，加重病情，甚至产生危险行为，这就像放弃她一样。

　　开餐厅的成本是七位妈妈聚在一起的，家庭条件差一点，一两万，条件好一点，三五万。吕新景拿出自己做生意的营运资金，然后向亲朋好友借了一些，全部投入餐厅。乐鱼体育

　　受东北“阿甘餐厅”的启发，七位妈妈最终选择开餐厅。“阿甘餐厅”是由爱心人士开设的，收留了许多残疾儿童。为此，吕新景四处考察，确定了自助餐厅的形式。吕新景平时吃素，对素食情有独钟，素食制作相对简单，在当地风格独特，于是七位妈妈一起开了一家素食自助餐厅。

　　餐厅位于济南市莱芜区的一条商业街上。餐厅中间是一个长方形的餐桌，剩下的地方密密麻麻地摆放着几十张餐桌，略显拥挤。上午8:30，员工们开始准备用餐点，11:00正式开业，迎接用餐高峰。

　　2017年底，华美百味素食自助餐厅在济南市莱芜区开业。七位母亲和孩子成了这里的工作人员。此外，他们还雇佣了几名职员和厨师。残疾儿童不能做太繁琐的工作，只能从最简单的擦桌子、扫地开始。几位母亲各司其职，巩秀美是店长，于立华负责会计，吕新景充分发挥自己的经营专长，负责店内整体经营。

　　“感谢吕姐姐的带头，让我看到了希望。龚秀美说，除了孩子们的进步，她还在餐馆里找到了新的生活，并去南方学习制作糕点的技巧。

　　在过去的一年里，七位母亲都感受到了孩子们的变化。巩秀美说，女儿以前连楼梯都不敢上，做什么事情手抖得厉害，现在不仅可以端盘子，擦桌子，见到陌生人也不再害怕。余立华的女儿也取得了很大的进步，可以简单地与客人沟通，不再像以前见到陌生人那样躲起来，吕新景的女儿也可以帮助选择蔬菜和洗蔬菜。

　　吕新景说，许多智力残疾儿童的父母来到商店，希望为孩子找到一份工作，早上她也接待了一个家庭，“但不幸的是，我不能接受所有的孩子，因为我的店没有那么多工作，店开了一年没有利润，负担不起那么多残疾儿童。”

　　看到孩子们的进步，越来越多的残疾儿童家庭来到这里，希望加入餐厅，为智障儿童提供机会。但对于七位母亲来说，由于餐厅经营困难，她们心有余力不足。目前，餐厅已经吸收了两名20多岁的智力残疾青年来这里工作。“他们可以帮助刷碗和端盘子。我认为他们做得很好，可以自己坐车出去，所以他们留下来给他们开工资。原来，我们开这家餐馆是为了吸引残疾人就业乐鱼体育app。吕新景说，普通单位很难接受这样的残疾人。父母知道七位母亲开的餐馆，希望孩子能在这里自力更生。

　　“但我们不能总是依靠爱心捐赠。我们的位置不是市中心。只有午餐卖得好，晚餐的客流量很小。我们只能在其他方面想办法。“吕新景和其他几位妈妈商量，下一家餐厅想在糕点上多下功夫，这样除了在店里卖自助餐，还可以有更多的产品出售。此外，吕新景还计划在租金相对便宜的社区开设分店，让更多的残疾人在附近工作。

　　由于素食餐厅位置不是特别繁华，素食自助利润微薄，餐厅一年亏损约20万元，不是前期7位妈妈投资的30万元。幸运的是，在爱心人士和政府部门的帮助下，去年20万元的亏损基本得到了弥补，可以保证餐厅的维持。

　　自2018年以来，特殊教育学校开设了高中班，16岁以上的智力残疾人可以继续在特殊教育学校上学，这减轻了七位母亲的生活压力，但经济压力仍然存在。吕新景说：“不管有多难，我们都会坚持下去，这是为了我们的孩子，也是为了更多家庭的残疾孩子。”

　　“现在有很多残疾家庭希望加入。目前，我们不能容纳一家商店，所以我们只能先注册他们的信息，然后找到合适的模式，或者有更多的投资，有分支机构，然后吸收这些残疾人。吕新景说，按照她的想法，小店进入社区后，身体残疾人、聋哑人和盲人都可以尽力而为。