「松大沙茶炉」这是一家台南老店，无论何时提及，当地人都绝对熟悉乐鱼官网。这家沙茶火锅店已经经营了近40年，目前由第二代传承，由五兄弟姐妹共同经营。他们的牛肉涮锅搭配浓郁的沙茶酱，简直美味可口，令人回味无穷。

台南精选必须选择火锅票出炉！「乐活台南」FB粉丝专页盛大公布「台南一定要尝尝火锅」名单包括16家入选的火锅餐厅。这些餐厅不拘一格，涵盖多种口味和风格。udn小编特别介绍了台南人选的前五名必须品尝火锅，如果读者还没品尝过，千万不要错过！

第三名是从非台南本地起家的「轻井泽锅物」荣获。这家餐厅最初起源于化员林，并在台中取得了巨大的成功，后来在台南开了一家分店，引发了排队热潮。他们提供高档风格的火锅餐，其中最实惠的就是「和风烧锅」，汤是用昆布煮的，每锅只需258元，并附上白米、红茶、肉盘和蔬菜盘，适合个人轻松享用。

「石二锅」是王品集团旗下的经典廉价火锅餐厅。他们坚持使用新鲜的原块肉，并拥有Amo三星可追溯性认证的新鲜菜肴，严格检查食材，让顾客享受安全的食物。如今，台湾有很多分支机构，往往需要提前抽取号码牌才能享受到自己的美味，因此获得台南人票选第四名。

「吉祥精选火锅餐厅」名列榜首实至名归。每个火锅都附有一壶特制的蜜茶或饮料。菜单上有8种不同口味的锅，每一种都附有手工火锅材料、蔬菜、白饭和鸡蛋，CP值超高。特别是很多网友说他们「绿豆面」有弹牙的味道，蟹肉棒很丰满，饭后甜点的甜点也很好吃。此外，令人惊讶的是，共锅没有额外的费用，也不需要最低的消费，所以广受顾客欢迎并非没有理由。

如果你去过台南，你不会不知道「小豪洲沙茶炉」！这家餐厅成立于1960年，至今依然屹立不倒。第一代老板陈木生先生向叔叔陈浩洲学习了正宗的广东汕头沙茶火锅。汤头主要是醇厚的猪骨汤和炸扁鱼虾，而蘸料是由蒜头、花生粉和30多种中药制成的独特沙茶酱。味道甜，给食材带来无限美味。然后一定要吃手工自制的狗母鱼丸、鱼饺、鱼卷等，快冲了！

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