一是重点关注食品生产环节，组织对食品加工产品、食用油、肉制品、酒类、油炸坚果等重点食品进行监督检查和暗访，高度关注食品生产企业、小作坊、食品生产加工聚集区等重点区域，深入检查原料采购、食品添加剂使用、标签标识等情况，化解源头风险。发布“元旦春节食品消费小贴士”，引导群众科学购买，合理食用。发布“元旦春节食品消费小贴士”，引导群众科学购买，合理食用。

  2月5日(记者) 范金鑫)春节临近，食品领域购销两旺。2月5日，省政府新闻办召开新闻发布会，介绍2024年春节期间全省市场保供情况。  记者从新闻发布会上了解到，省市场监督局高度重视食品安全监督工作，继续加强食品安全各环节的监督执法，认真遵守食品安全底线。

  三是注重餐饮服务环节，加强年夜饭承办单位、餐饮聚集区、网上餐饮服务提供商和高速公路服务区食品安全监督检查，重点关注许可证资质、环境卫生、采购检验、原材料储存、加工生产、员工健康管理、餐具清洁消毒、食品添加剂管理和使用，及时发现和消除风险。

  二是注重食品流通，加强对商场、超市、食用农产品集中交易市场的监管，突出农村和城乡结合部等重点地区食品销售单位，集中专项监督检查，广泛开展“快速检查”活动，认真调查销售“三不”、过期、假冒伪劣食品等行为。

  自2023年以来，全省各级市场监督部门检查食品相关经营单位33884家，及时纠正违法行为，立案调查481起，有效制止非法经营者，确保我省节日市场食品安全。 负责编辑：李秀娟   四是开展食品抽样检验，围绕食用农产品、食用油、油脂及其产品、粮食加工产品、酒类、乳制品、肉制品、速冻食品、油炸食品、坚果制品等11大类29大类进行食品安全专项抽样检验。目前已完成抽样检验1165批次，初检不合格9批次，抽样检验合格率为99.23%。从抽样结果来看，两节期间食品安全总体情况良好。乐鱼体育app