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为了赢得龙年的好色头,不少大牌商家推出了“龙”年定制特色菜,吸引消费者乐鱼官网。“龙行”、“龙马精神”、“龙腾虎跃”、“龙飞凤舞”等龙年主题套餐位居年夜饭订单前列。与此同时,许多消费者选择通过外卖为除夕夜的餐桌“添加道菜”。除了春节必不可少的饺子和年糕外,龙虾、螃蟹、盆菜、烤鱼、红烧肉等硬菜也成为了除夕夜餐桌上的“明星”。
春节期间,餐饮消费市场迎来高潮。外卖已经成为很多消费者的“新年习俗”,无论是回老家过团圆年,还是全家旅游过潇洒年。美团外卖数据显示,异地年夜饭外卖订单同比增长29%。
今年春节期间,许多热门旅游城市的外卖订单大幅增加。例如,成都同比增长71%,三亚同比增长76%,西双版纳同比增长91%,丽江同比增长140%,舟山同比增长1000%。此外,返乡热门城市的外卖订单也在大幅上涨乐鱼体育。例如,上饶去年同比增长400%,合肥同比增长448%,南昌同比增长658%,湛江同比增长2150%。
一位来自深圳的用户点出了今年最贵的年夜饭外卖——一顿1493元的海鲜。很多消费者在订单中加入了“年夜饭加菜,辛苦老板!“年夜饭拍照,请尽量好看!”等备注。今年最远的异地订单来自一位住在广州的用户。她去了2800公里外的哈尔滨过年,通过外卖订购了自己的年夜饭——东北特色菜。
为了保证春节期间消费者的就餐需求,美团外卖与海底捞、半天恶魔、太二泡菜鱼、串意等大品牌企业共同推出了“春节不关门”活动。消费者可以购买品类丰富的年夜饭套餐,同时也有机会每天收到16元限量红包。
从品类上看,饺子外卖订单同比增长60%,火锅同比增长90%,海鲜同比增长77%,甜点同比增长66%。
业内专家表示,年夜饭消费的普及反映了餐饮业的良好趋势。预计2024年餐饮业将继续复苏,质量、成本效益发展和线上线下进一步整合将成为一种趋势乐鱼体育app。
据广东禄明广式茶点品牌营销部相关负责人介绍,该品牌今年在美团外卖推广年夜饭产品外卖送货上门,外卖订单同比增长三倍。
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