虽然没有证据表明有人因此食物中毒，但控方表示，这些产品仍可能造成伤害，必须严惩被告以身作则。(人名译音)

案件3月1日过堂时，被告在法庭上表示，他以为业主有执照，不知道自己需要再申请。后来，他立即聘请顾问申请执照，但在突击检查前赶不上提交。

2022年4月，这家火锅店发生了砍人案，并在媒体上曝光。当时，一名男子涉嫌用刀追捕在火锅店工作的前妻。幸运的是，许多员工和公众勇敢地阻止了他们。被告是袭击女员工的前老板。

控方是指冠状病的阻断措施只持续两个月，被告可以自由进出冷藏，如果看到过期食品就应该丢失。

（早报）美芝路火锅店前老板非法冷藏了近2万公斤的肉类和鱼类产品，用于运输货物的冷藏卡车冰箱损坏，蟑螂四处奔波。新加坡食品局发现，超过1000公斤的产品已经过期，包括发霉的鲑鱼和过期8年的虾肉。

当局发现冷藏库里有1.9483公斤的肉类和海鲜，其中1000多公斤的产品已过期。调查人员发现，肉被放在开封的袋子里，暴露在地上乐鱼官网。调查人员还发现，标有2013年6月到期的虾婆肉，即已过期8年以上的虾婆肉，以及灰色、深色斑点和发霉的鲑鱼。

调查显示，被告没有使用冷藏许可证，当局通知他必须先申请并取得许可证，才能继续使用冷藏。但食品局隔月到冷藏库突击检查时，发现被告仍未申请执照。

代表律师指的是，冠状病毒控制措施实施后，被告的业务“完全停止”，产品不能卖给顾客或其他餐馆，将储存到过期，这也解释了为什么冷藏库有大量的商品。

这被认为是新加坡食品局在卫生肉类和鱼类法令下对商家采取的突击行动中获得大量货物的案件之一。

《联合早报》早前报道，食品局收到公众反馈，称被告直播销售的食品不新鲜，并于2021年7月展开调查。

陈宝伟早些时候承认了两项违反健康肉类和鱼类法律法规的规定，另一项罪名由法官考虑，法官周三（3月22日）判处他监禁三周。

被告是50岁的陈宝伟，曾在美芝路经营重庆正宗老火锅店，以及冷冻食品公司Ed's Frozen Enterprise，租用加基武吉1路Enterprise One大楼的冷藏库。

法官判决时表示，食品局已下令被告申请并取得藏库许可证。他有足够的时间完成和提交申请，但没有这样做。食品安全非常重要，任何疏忽都可能造成公共卫生隐患，不容忽视。