为了展示成果，餐饮师生精心准备了三个多月，从菜单设计、内场烹饪、外场接待、宴会主持、前沿电影、作品展示等，由餐饮师生安排，学生组成厨房、外场、餐饮、静态分工作业，获得了很多实践经验。师生们共同推出了十道特色菜。餐饮部的老师和师傅们把自己的特色传授给了学生们，希望学生们今后能继承自己的精神，在餐饮业展示自己的才华。乐于官网

台北育达高中餐饮管理科近日在台北喜来登酒店举办第十三届会议「食膳风华」成果新闻发布会也创造了全国高中的先例。连续六年租用台北喜来登酒店宴会厅和外场，近100名学生自行办理桌菜。台北市议员王志冰亲临现场，与百位贵宾、家长一起见证台北育达餐饮的真实实力。

担任主持人重任的学生会后来分享:「除了学以致用餐饮技巧外，他还花时间学习如何主持活动，与各小组协调分工。我们成功地挑战了艰难的成就展。在这个过程中，我们都获得了很多经验，学到了很多应对技巧，为自己和同学感到骄傲。我们很棒！」其他学生也表示，为家人做五星级菜不仅很感动，参加盛宴的家长也为孩子们感到非常自豪。

台北市王志冰议员特别上台鼓励学生：「我很荣幸能参加这场盛宴。世界上每个人都需要吃饭。你有很好的餐饮技能。将来，无论你在哪里，都会有工作等着你。我希望第十三届育达高中餐饮科的孩子们能发扬台湾菜、异国菜等，你们都是非常重要的栋梁！」此外，科技大学校长、餐饮部主任等贵宾，以及台湾省众多著名中餐、西餐、烘焙领域的名厨也到场支持，亲临现场验收学生三年来的学习成绩，对学生举办百人盛宴竖起大拇指给予极大肯定。

从菜单设计、内场烹饪、外场接待、宴会主持、前导电影、作品展示等方面，均由餐饮科师生安排。(照片/育达高中提供)

最后，餐饮部中餐组周振文师傅也鼓励即将毕业的高三学生：「无论你从事什么，你都应该努力学习。如果你不忍受学习的痛苦，你将来会遭受很多生活的痛苦。当你年轻的时候，你应该努力学习各种技能，毕业后进入工作场所，以避免走很多错误的路。」餐饮部主任廖毅也鼓励即将毕业的高三学生：「态度比什么都重要！」无论是升学还是就业，只要坚持积极的态度，一定会有非凡的成就。