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上海爱餐机器人(集团)有限公司是一家专业从事人工智能烹饪机器人研发、制造、销售一体化的高新技术企业。公司董事长何青介绍,在本次上海交易会上,企业将现场展示4平方米的全功能小面积样板厨房,并带来国内首款完全自主知识产权的白色家电——可编程控制智能烹饪机器人“味霸”,为当下年轻人的“鸡笼式”生活提供舒适便捷。
4月5日,中央广播网上海(记者吴善阳) 唐奇云)八大菜系、大师级厨艺,仅靠一个机器人就能实现“一触即来”?第七届中国(上海)国际技术进出口交易会将于4月18日开幕。在记者的早期探索过程中,智能烹饪机器人“味霸”可以让数百万厨师一夜之间进入家庭,吸引了人们的好奇心乐鱼官网。
据报道,烹饪机器人中设置的菜肴是由星级厨师开发的。其最大的特点是内置先进的油烟处理技术,将烹饪过程中产生的油烟“油、水、气”分离,使烹饪产生的油烟集中处理,满足高标准的排放要求。此外,机器人每次完成烹饪都会自动完成洗锅,同时也可以单独清洗每个模块或一键清洗整机。
何青告诉记者,“味霸”目前的体积已经“千锤百炼”。实际使用时,只需将四仓菜盒放入烹饪机中,选择菜谱和口味,点击开始烹饪,最后放置菜盘等待自动烹饪。在屏幕上完成一键操作后,机器人将食材按顺序放入锅中,自动翻炒,自动添加调味料,如操作智能手机,全民无障碍操作。
何青透露,烹饪机器人已经完成了十年的研发阶段,正在进入批量生产阶段,上海、广州、深圳可能成为首批应用城市之一。
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