“2011年，我还面临着福岛核电站核泄漏引发的大地震危机。当时，餐馆已经快三个月没有生意了。经过核处理后，预计该店的营业额将比平时减少近一半。”乐于官网

他指出，由于日本海域的渔获大多集中在东京水产批发市场进行招标，必须经过食品局的检测，然后由当地中介销售，经营者很难区分哪些水产品是从福岛海域捕获的。

食品局还指出，自2013年以来，没有发现任何日本进口食品含有核辐射。去年我国从福岛进口的食品仅占总进口额的不到0.01%。

尽管如此，日本餐厅Hakumai的老板兼厨师吴启瑞(52岁)星期三(8月23日)在接受《联合早报》采访时表示，不少客户从上个月开始询问日本水产品，并对此表示担忧。

可持续发展与环境部长傅海燕8月3日在国会上表示，新加坡食品局将对进口食品实施监测和检测措施，包括对放射性物质的检测。不能通过检测的食品不得在当地销售。

吴家辉（42岁，广告设计）说，在不久的将来，他会减少吃日本食物的次数，因为除了日本食物，还有很多食物选择。当他真的想吃的时候，他会找到一家有正式认证的餐厅，因为水产品必须仔细处理成分。

郑金文（23岁，商务管理员）说，虽然他喜欢日本菜，但他将来会避免吃日本菜。“我见过鱼因为辐射而畸形。即使是来自日本其他海域的水产品，我也不吃，因为废水在海洋中是相连的。”

日本超市Don Don Donki还在店内张贴通知，提供多核素去除系统（ALPS）处理污水和放射性物质（Tritium）消除食客疑虑的信息。乐鱼体育

周二（8月22日），日本首相岸田文雄在首相府召开跨部门会议，确定福岛核处理水排放时间表最快可于周四（24日）启动。

“客户相信我，我相信政府，如果我真的不能进口日本水产品，我会去圣诺哥（Senoko）渔港购买当地水产品。目前，日本的水产品投标价格并没有下降，所以我们的价格不会下降，只能慢慢调整水产品的订单量来控制成本。”

另一家日本餐馆Nozomi的经理陈宣宇说，大约40%的进口水产品来自日本，所以预计影响不大。“我们将确保所有订购的水产品都有产品证书，厨师将通过鱼的光泽和血色来确定它们是否健康和新鲜。”

在回应本报询问时，职总平价超市发言人表示，从日本进口的水产品主要包括扇贝、牡蛎、蟹肉棒等。“我们非常重视食品的质量和安全。所有当地和海外供应商都必须符合食品局的标准。食品中的有害化学物质不得超过当局规定的水平，以确保超市销售的食品安全、高质量。”