看到这三个字，一定会有很多胖朋友说：啊啊啊啊啊啊啊，不行，这是我的最爱！但事实是如此残酷，小龙虾无论怎么做，热量都很高！现在市场上做小龙虾，要么用重油辣，要么用胡椒盐龙虾，热量高得可怕，所以网上有人说：一盆小龙虾，实际上是跑马拉松消耗的热量！当然，烧小龙虾的热量相对较低，但当你吃这种美味的食物时，你会多吃几碗米饭，结果你知道。

　　茄子中含有皂草苷，热量低，纤维素含量高。然而，红烧茄子完全背道而驰。首先，高温油炸后，茄子中的营养物质已经耗尽。而且，红烧茄子会用大量的食用油烹调，茄子是一种非常吸油的食物。因此，每个茄子的含油量都很可怕。如果你想吃茄子，你可以凉着吃。

　　回锅肉是正宗的川菜。很多人认为回锅肉是川菜之首。它的特点是色泽红亮，肥而不腻，辛辣可口。这是一顿非常好的饭。然而，由于回锅肉中的食材反复油炸，饱和脂肪酸含量过高。饱和脂肪酸摄入过多不仅能加速脂肪的形成，所以口号是：如果你想瘦，少吃回锅肉！

　　干锅娃娃菜、干锅包菜、干锅鸭头、干锅系列因其量大、口感足而深受许多美食家的喜爱乐于官网。然而，为了更美味，干锅系列中的许多成分都是“过油”，所以含油量很高。而且，干锅系列一般都在不断加热。很多油深入食材，吃的不是干锅，而是油炸弹。

　　豆子虽然是素菜，但热量很低，富含植物纤维，有助于促进胃肠蠕动。它原本是一种非常健康的食物，但干炒豆子在干炒上是不好的，因为过度油炸豆子会破坏豆子的营养，油脂会附着在豆子上，导致热量很高，让豆子从健康的食物变成我们减肥的敌人。

　　梅菜扣肉，汉族传统名菜，是粤菜客家菜，广东省客家招牌菜，特点是荤素结合，肥而不腻，素菜又软又烂又醇。很多人说梅菜吸走了脂肪的油脂，会不会更健康？答案当然是否定的。每100克梅菜扣肉含有507卡路里，也就是说需要爬楼梯一个多小时才能消耗掉。而且梅菜扣肉的纤维素含量很低。

　　糖醋里脊是中国的经典菜肴。这道菜在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜中都有。甚至很多外国人都非常喜欢。作为减肥的敌菜，从它的制作方法可以看出：第一次，40%或50%的油温上浆，第二次，60%或70%的油温是金黄色和脆的。所以为了上浆，上面是糖和淀粉，所谓的油炸，增加了油的含量，所以糖醋里脊是高糖和高油的减肥敌人。

　　煮鱼和煮肉片只是一道多才多艺的晚餐菜。不管美食家有多挑剔，他们对这两道菜都没有抵抗力，对吧？不过，虽然叫煮鱼和煮肉片，但这两道菜都是用“油煮”的。你可以看到盆里有一层油，所以你吃的时候很开心，而且你的脂肪也会很开心，因为新朋友马上就要来了。

　　豆制品虽然是健康食品，但腐竹是豆制品中的叛徒。每100克腐竹含有459卡路里，而同等重量的猪肉只有143卡路里。因此，吃腐竹比吃红烧肉更可怕。腐竹热量高的原因是它表明有一层特殊的油脂，脂肪含量特别高，所以即使是冷腐竹这样不含肉的“素菜”，减肥期间也不能吃！(沈晨教练)

　　酒店里的大多数烤鱼在烤之前都是油炸的。烤鱼中会加入大量其他食材，让人在不知不觉中吃得太多。如果你真的想吃鱼，你可以选择吃蒸鱼。(沈晨教练)

　　酒店里的大多数烤鱼在烤之前都是油炸的。烤鱼中会加入大量其他食材，让人在不知不觉中吃得太多。如果你真的想吃鱼，你可以选择吃蒸鱼。