专项行动开展以来，阶段性成果明显，企业责任意识明显增强。国家市场监督管理局对领先的在线餐饮外卖平台进行了行政指导，防止外卖食品浪费，并要求采取有效措施防止订购浪费。北京、上海、海南、贵州等指导外卖平台实施详细的重量描述，推广“小菜”等措施。地方市场监管部门组织培训271.2万名餐饮从业人员，发放培训材料302.9万份，其中天津、吉林、河南、湖北、云南等大型餐饮单位的食品安全管理人员停止餐饮浪费培训考核合格率达到100%。推动全国147.1万家餐饮单位将餐饮浪费纳入“日控、周调查、月调度”制度，定期进行自查。根据福建、江西等10个省最近组织的监督调查，大多数餐饮单位可以积极采取措施制止餐饮浪费，在显著位置张贴反浪费宣传口号，或放置标志，提醒消费者适当订购。 　　记者最近从国家市场监督管理局召开的停止餐饮浪费专项行动新闻发布会上了解到，自今年3月全国停止餐饮浪费专项行动以来，餐饮浪费势头得到了初步遏制。截至目前，全国市场监管部门已督促250.1万家餐饮单位进行自查自纠，检查200.8万家餐饮单位，整顿餐饮浪费问题2.7万多个；8986起行政处罚案件，1791起典型案件公布。 　　此外，行业标准水平进一步提高。地方市场监督部门指导有关行业协会自觉开展反食品浪费活动，28个省级行业协会发布了制止餐饮浪费的建议，以建立行业共识。同时，继续加强制度供应，完善法律法规和标准体系，指导河北、山西、内蒙古、江苏、浙江、甘肃等地制定和修订61项地方标准，制止餐饮浪费；相关行业协会发布了20多项标准，规范企业生产经营行为。重庆、四川餐饮业协会发布了区域集体标准《农村集体晚餐节约行为规范》乐鱼体育app。截至目前，全国共组织已有6700多项标准宣传活动停止餐饮浪费，约43万人参加了活动。(记者林丽莺)