训练场上的号声如雷，烹饪班的饭菜飘香。盛夏中午，北部战区海军某技术保障大队炊事班繁忙。

北部战区海军某技术保障大队探索集约化模式，打造“科技厨房”，高效保障数百人用餐——

“‘炒菜机器人’上岗，炊具就闲了。烹饪班班长王春程一键启动，将事先准备好的调料倒入锅中。按照预设程序，“炒菜机器人”开始翻炒，很快香气四溢的“鱼香肉丝”就要出锅了。

然而，此刻应该在炉子上“展示技能”的铲子、勺子和其他炊具，却静静地躺在厨房的一角，厨师们忙着洗蔬菜，忙而不乱。

一开始，王春程把烹饪班分成两组，分别负责烹饪不同种类的菜肴和糕点。一周后，我们发现不仅前期的准备程序繁琐，而且烹饪过程也相当费力：由于每锅菜要翻炒近100公斤，士兵们尽力确保每道菜都翻炒均匀，温度到位。

谈到落户烹饪班的“烹饪机器人”，也要从大队探索集约化保障模式，精心打造“科技厨房”入手。改革调整后，确保旅人员数量增加，旅食堂日常食品安全任务更加繁重，但人力非常紧张，这可能会担心王春程和烹饪班的9名同志。

“我们购买的‘烹饪机器人’相当智能，不仅可以自动调节温度，还具有不粘锅、少油烟的功能。王春程告诉记者，“烹饪机器人”让厨师从体力劳动中解放出来。现在，他和他的同志们只需要站在一边调整程序，并根据翻炒过程添加调味料，这不仅节省了时间和精力，而且安全方便。

炊事班的“挠头事”很快就摆到了大队党委一班人的案头上。在党委会议上，他们讨论并决定保护科技。了解到市场上有几种“烹饪机器人”，经研究了解其性能后，报上级批准，多方联系厂家协商询价。最后，经过公开招标，他们购买了一个具有电磁旋转功能的“烹饪机器人”。

烹饪班的士兵们微笑着告诉记者，烹饪只需要1到2名厨师值班，烹饪时间显著缩短，可以有效地保证数百人；他们将投入更多的精力来提高菜肴的质量，并参与野战烹饪安全研究。

走进整洁的后厨房，由10多个自动化烹饪设备打造的“科技厨房”令人耳目一新。炉子旁边的“烹饪机器人”忙着炒菜，旁边的厨师有条不紊地准备菜肴；池边的自动洗碗机操作方便，为官兵提供清洁健康的餐饮保障；饺子机、电子蒸笼、电子高压锅。在“科技之光”的装饰下，旅的餐饮服务变得快速高效。

科技投入使餐饮保障更加高效，大队的后勤保障理念也从“吃饱吃好”转变为“吃营养健康，吃战斗力”。

曾经被繁重烹饪任务占用的军事训练时间，现在被王春程和战友安排到日常生活制度。”C”位。王春程说：“灶台战位要守好，军训成绩也要跟上！”

科学合理的营养饮食不仅是能源供应的需要，也是维护和增强军队战斗力的“基石”。先进技术“赋能”餐饮保障，让“烹饪机器人”进入军营后厨房，是优化官兵饮食结构和质量、提高保障效率的创新方法，有利于提高军队战斗力。

6菜1汤，至少2种季节性水果...午餐时间，官兵餐桌上丰富的菜肴色香味俱全。“现在我们更关注‘卡路里’了。饮食保障更加科学，助推战斗力不断提高。王春程说乐鱼体育。leyucom乐鱼官网

从在海滩上种植蔬菜到在雪域建造温室，从清洁能源落户戈壁哨所到高原军营24小时供氧。。。保障的提高离不开科技创新的支持。随着越来越多的创新技术渗透到军营生活的各个方面，军队的战斗力保障将继续达到一个新的水平。军营的“柴米油盐”关系到战斗力。无论是平时的餐饮保障还是野战烹饪保障，都应根据不同类型的官兵执行任务和培训课程，设计餐谱系统，以满足官兵的营养需求，逐步实现科学的食品保障，营养美味，有助于补充培训消费，真正“吃营养健康，吃战斗力”。