“出去吃太油不健康，想在家吃，不会做饭。“90后张女士独自住在南京。独自吃饭经常让她头疼。在网上看到烹饪机器人后，张女士很兴奋。她花了六七百元从网上买了一个烹饪机器人。

　　越来越多的家庭甚至餐馆选择购买烹饪机器人来解决烹饪问题。但是实用性怎么样？烹饪效果真的符合其宣传功能吗？12月7日上午，南京消费者协会对市场上20个烹饪机器人进行了比较测试，绝大多数样品壳发热严重，许多样品声称一键烹饪，智能互联，但在实际使用中无法实现或使用感差。

　　买了炒菜机器人后，张女士省去了不少麻烦，“用起来，油烟少了，但打开盖子时要注意，蒸汽比较热乐鱼体育app。” 南京市消费者协会从线下门店（苏宁易购、京东五星）、主流电商平台(JD.COM商城、淘宝、天猫商城)等渠道购买了20个样品，销售单价从799元到12180元不等，涵盖了市场上20个品牌和18个厂商。记者注意到，这20台智能烹饪机都声称健康无油烟或少油烟，12种宣传信息包含易清洗等类似字样，许多产品显示炒作均匀，热效率高。

　　用手机看食谱，根据食谱放入食材，选择相应的功能，就可以等开吃了。“食谱上有近百种菜单，显示炒菜只需4分钟，红烧肉20分钟，汤30分钟。张女士买回炒菜机器人后，主要以炒菜为主。“正常炖汤一般需要1-2个小时，炒菜机器人的时间太短，不太放心。”

　　20台智能烹饪机的烹饪性能差异较为明显。其中，8个样品的翻炒均匀性达到95%以上，5个样品低于70%。一半以上样品产生的油烟量大于0.5g，远超T/CAS 332-2019《家用炒菜机智能水平评价技术规范》对油烟产生的限制。

　　通过试验发现，在20种样品中，以不锈钢内胆为烹饪容器的烹饪机都有粘锅，不易清洗。以不锈钢刀片为搅拌工具的智能烹饪机不易拆装，增加了清洗难度。

　　一些智能烹饪机产品存在标注混乱、夸大宣传等现象。比如12款产品在网页、外包装或说明书上都有不粘锅、不粘锅、易清洗等字样，但实际测试中只有5款样品能方便快捷地清洗烹饪容器。许多样品声称具有一键烹饪、智能互联等功能，但在实际测试中无法实现或使用不良乐鱼体育。

　　使用样品时，外壳温升普遍较高。在20种样品中，16种样品在10分钟内升值超过60K，在使用过程中不受保护容易造成烫伤。有些烹饪机具有较高的电磁辐射值，可能会对用户的健康造成一定的危害。乐鱼官网