「德朗火锅」以精致的路线特别是精致的路线为名，「法国澄清鸡汤底」更有名的是，是连续两年蝉联米其林推荐。根据汤底和肉的价格，从最便宜的NT来看.500元～3、500元，菜盘备料以原食为主，连火锅蘸酱都是专门做的，采摘法式蔬菜汤再加入手工酱油。饭后还可以加入一个初生蛋，汤底特制成粥，品尝过的食客都大力称赞！

火锅可以说是台湾人一年四季都喜欢吃的菜。当我们经常不知道晚餐吃什么菜时，我们听到了「火锅」都会点点头说好！台式火锅有100种，最受欢迎的是麻辣锅、剥皮辣椒锅、麻油汤锅⋯⋯等等leyucom乐鱼官网。今天编辑要分享网友激推的内容「十大人气台式火锅」名单，来看看你爱的那一味有没有上榜！

位于台北东区「长孙shabu-shabu」主打清爽汤小火锅，汤底用老母鸡和蔬菜煮30小时，确保不添加味精或化学香料，搭配新鲜肉和海鲜，火锅材料是手工制作的，整体吃无负担，清爽！

Photo from 长孙shabu-shabu＠FB

高雄市三民区鼎鼎位于高雄市「伙锅 Huo Kuo」讨论的音量竟然这么高！他们的汤底有:霸味姜母鸭锅、大蒜蛤蜊鸡、麻油鸡、蘑菇鸡、烧酒鸡等。关键是价格太夸张了。海鲜锅是NT.找200元，难怪是学生、小资族、上班族超爱光顾～

「汤栈」是台中一家著名的火锅店，汤头以麻油、烧酒、剥皮辣椒、昆布、合兴沙茶锅为主，锅底除附鸡外，还有丰富的菜盘、附餐、特制酱料、饮料、肉类、冷藏肉和冷冻肉可供选择！此外，汤栈还有人气料理「炸蛋」＆「炸金针菇」让大家用汤头享用，真的一定要点！此外，汤栈还有人气料理「炸蛋」＆「炸金针菇」让大家用汤头享用，真的必点！！！

「东丰东锅物」位于台北市大安区东丰街，汤底非常特别，是精心煮熟的。「凤凰甘蔗鸡汤」，充满胶水，醇香甘甜！店内风格偏向中国宫廷和紫气东来的路线；最特别的是火锅酱的基底沙茶，是店家自己炒的，香气逼人～

「石研室」以炒石锅为主，除此之外，还有13种台式锅底可供选择，比较热门的是麻油鸡锅＆烧酒雞鍋。价格部分，炒作部分单价平均约为NT.400元；一般清汤锅底约NTTT；.350元。最让大家热议的是饭菜、饮料、蔬菜火锅料的无限供应！