黄嘉禾接受商务台采访指出，昨日市民外出就餐庆祝父亲节的情况，与去年第五波疫情相比仍有所下降，因为当时政府稍微放宽了入座防疫措施，市民积累了购买力，消费意愿强烈。今年的情况不同。自今年年初以来，节日活动很多，但母亲节也比去年好。

疫情第一个父亲节后，香港餐饮协会会长黄嘉禾今天（19）表示，估计餐饮业总营业额为2.8亿元，较去年减少2000万元，相信受市民外出、雨、外卖习惯影响，描述今年，他认为当前餐饮市场仍不理想，游客没有回复疫情水平和消费力减弱。

市民习惯于在疫情下叫外卖。黄家河说，疫情发生前，外卖业务占餐饮业的3.5%，疫情最夸张的是升至30%，现在是10%到12%，影响了餐饮业务。尤其是晚上，很多餐馆晚上9:00或9:30关门，晚上很冷。例如，在父亲节，年轻人每天都会和父亲一起喝茶，但晚上他们会和朋友出去喝酒。此外，昨天的下雨也带来了一点影响。市民的生活习惯发生了变化。他们会在外卖平台上点餐，笑着说话「爸爸无地位」，在家吃饭没关系。

他说，去年父亲节整个餐饮市场有3亿元的业务量，原本估计今年跌至2.6亿元至2.8亿元，现在，「埋尾」应该有2.8亿元，所以算是理想。他分析说，很多香港人周五周末外出，比如去大湾区，或者带父亲去深圳一天，这让香港市场相对冷清。他叹了口气「今年放晒(防疫)，人咪走晒！」

对于7月16日即将发放第二轮消费券的2000元，黄家河认为刺激效果不大。4月份，第一轮的3000元也被公众用来外出就餐，这使得餐饮业在消费券市场上占有约20%的份额。情况理想，但下个月中旬再发放时，整体经济和消费氛围都不是很好，大部分市民都用消费券购买日常必需品。比如买?回家做饭而不是吃饭，料餐饮业最多可以分得20%的份额。父亲节｜黄雨无阻饮早茶　旺角餐厅排长龙　经理指回黄鸭疫前水平｜父亲节在维修港巡游　市民抓住最后一次打卡机会　抓住老板的尾巴，父亲节｜儿子五年前患有罕见血癌　半年输33包血续命　启发父恒常捐血父亲节｜慈父学做冬瓜汤　为在囚女儿消暑打气　解心结重拾父女情餐饮业对外卖平台「又爱又恨」　金记冰室材料佣金下调外卖或降价五一黄金周｜餐饮分析四大原因升幅不如疫前　冰室︰没有人冲奶茶复活节｜超过百万港人外游　长假餐饮业平静　他说，黄家和料少1.7亿生意，目前，餐饮业仍不理想。据政府统计，第一季度整体业务为270亿元，月平均90亿元，较三年前疫情300亿元下降10%。如果计算通货膨胀因素，应超过320亿元才能恢复到疫情前的水平。因此，估计整体业务量下降不超过10%。指的是，现在经济未复苏，餐饮生意部分依赖内地游客，但旅客数量只回复60%，旅客来港消费力也减弱，以黄金周为例，每天有10万多人来港，但消费力却降低了20%至25%。指的是，现在经济未复苏，餐饮生意部分依赖内地游客，但旅客数量只回复60%，旅客来港消费力也减弱，以黄金周为例，每天有10万多人来港，但消费力却降低了20%至25%乐鱼官网。