一些餐饮业发布了叙事工资信息，包括储备干部看40K，正职员工37K、计时人员的时薪为175～200元，附注月休8～12天，还有绩效奖金、三节奖金和生日礼物。然而，郑才已经两个多月了，没想到还是找不到人来工作，「40K真的没有竞争力吗？」

「餐饮业这样的薪水真的不够吸引人吗？」一些餐饮业无奈地表示，即使开出月薪4万元的条件，还是找不到人，陷入困境，陷入困境「有客人，没有员工」尴尬，直呼「40K真的没有竞争力吗？」对此，不少过来的人纷纷指出「两头班」人力资源银行专家也承认，两班在餐饮行业很常见，即使不违法，也很难兼顾生活。

「1111人力银行」公关总监陈尹柔表示，两班或两班制在餐饮行业非常普遍。这种制度通常在用餐高峰时段非常繁忙，比如中午和晚上，而在其他时间用餐的人数会大大减少。为了应对这种情况，员工的日常工作时间分为两个时间段，如上午10点到下午2点和下午5点到晚上9点，中间有一个休息时间，通常是下午2点到5点，以减少劳动力成本。

由于用餐时间的特点，餐厅经常将员工的单日工作时间分为两个时间段，主要集中在午餐和晚餐上，让员工在下午2点到5点休息或回家乐鱼官网。许多人分享了他们的经验，并直言不讳地说「两头班很浪费时间」、「两班和上班12小时不一样」，更有人表示「多业者实行两班，根本逼人离职，如果不改善工作环境，40K真的很没有竞争力。」

有相关经验的人分享，虽然中间有很长的休息时间，但工作地点和住宅距离很远，休息时间没有其他地方可去，伪装等于整天呆在商店里乐鱼体育app。

与一般工作时间相比，「两头班」制表面看似让员工有足够的休息时间，但真的能保持精力充沛吗？很多在餐饮行业工作过的人，对这段经历大喊大叫，直呼两头班反而让人更累，宁愿选择其他工作，即使中间有2到3个小时的休息时间，也让人有「被绑了一整天」、「整天在公司」这种感觉，让人感到退缩。

而「两头班」痛苦，用简单的形象来形容，比如大学选课阶段，没有人想面对「天地课」(每天早上八、晚上五两节课)，中期无处可去，难以休息。

陈尹柔还承认，虽然这种排班方式在法律上并不违法，但却让员工觉得自己整天被工作束缚，整天呆在公司里，真的无法兼顾生活和工作的平衡。

但需要注意的是，正是因为这是休息时间，雇主「任何工作都不能交付」，如果有任何工作，包括准备食材、会议，甚至不得离开工作场所，变相有工作事实，劳动者可以要求雇主依法支付工资或加班费。

由於「两头班」中间空间属于「休息时间」（或称为「空班」），因此，雇主不支付工资，也不违反法律规定。

面对高人才流动性和长期缺乏问题，陈尹柔建议餐饮业用人单位需要采取不同的策略来改善缺乏工作，不必要不使用两班制度，而是通过早晚分配人力，同时在奖金和奖励制度上，让员工能够保持生活和空间，留住人才。

根据「104人力银行」2022年提出的《员工C》.E.O.从工作价值认知调查报告中可以看出，求职者考虑和关心的因素，「经济报酬」、「工资条件是否符合预期工资条件」一直是首要考虑。调查还指出，将「工作与个人生活有很好的平衡」考虑的比例有所提高。

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