“MR.“福”餐厅是家乐福第二家餐厅，不同于传统餐厅，原木色地板，原木色地板，原木色 白色餐桌椅、黑色边框隔断、暖色灯光，营造明亮温馨的就餐环境，不仅可以通过隔断看到商店区域，而且不相互干扰，涵盖了消费者从早餐到晚餐的所有就餐需求，这是一家时尚温馨的餐厅，一家网红餐厅。餐厅占地600平方米，有180个餐厅和单独的收银台，还包括开放式厨房、面包店、网络名人产品区等不同功能区。餐厅占地600平方米，有180个餐厅和单独的收银台，还包括开放式厨房、面包店、网络名人产品区等不同功能区。餐厅采用“星级厨师配方” 严格选择优质食材“为特色，精选来自世界各地的优质食材。乐于官网

7月3日，西南地区首家“西南地区”MR.福餐厅在苏宁家乐福重庆美联店开业。随着零售业态的不断迭代升级，苏宁家乐福正式进入重庆餐饮业，加快零售业态的餐饮化leyucom乐鱼官网。“MR.福“餐厅是苏宁家乐福2020年重点餐饮项目，集吃喝玩乐一站式、时尚潮流于一体。

餐厅化是指从装修设计、动线布置、区域选择等维度进行规划，更接近餐厅的感觉，而不是店内的用餐区。

据家乐福相关负责人介绍，“MR.“福”餐厅有三个特点：餐厅化、去联营化、自有品牌化。

自营的挑战来自商品，卖什么？这就是“这一点”MR.福餐厅的核心竞争力，因为店内销售的所有菜品都来自同名自有品牌系列的自主研发和定制。目前“MR.“福”系列产品池超过2000款SKU，并以每月至少30款新产品的速度增长。每一种商品都必须经过四个阶段：初步研究、定质定价、商品开发、促销和销售。“MR.福系列具有高价值、配方标准化、价格优、口感好、趣味性五大核心价值。“MR.福”餐厅产品包括摩龙小龙虾系列、伊比利亚排骨、闪电泡芙和提拉米苏，共82种产品，其中9种是最具成本效益的爆炸性产品，价格从9.9-39.9元不等，会员专属福利，如最贵的菜——波士顿龙虾配葱油面，只需39.9元。除了开业期间的折扣外，餐厅还每月推出热门产品。而且食品的低价绝不以牺牲品质为代价，Mr.福餐厅以安全的食品制备环境和严格的产品管理，严格控制每道菜，确保消费者吃得放心。

去合资是保证餐厅质量管理和连锁经营的最重要措施。纵观以往超市的餐饮区，大部分都离不开合资企业的标签，即独立摊位由不同的供应商经营。虽然在投资时也会考虑不同类别的搭配，但不可避免的是一些单一产品的重复，摊位的简单机械组合不能形成有效的食品知识产权，容易模糊消费者的认知和忠诚度。“MR.“福”餐厅选择完全自营，餐厅设计与菜品搭配融为一体，在视觉和用餐体验上给消费者带来完整的品牌认知。“由于其绝对的话语权，家乐福在餐厅的日常管理和节日活动中更加灵活和独立，与商店区域的互动和合作也更加顺利。”

同时，在MR中.福餐厅试营业期间，只要来家乐福美联店超市消费满50元，就会发10元餐饮券。在宜家，奥特莱斯单张收据满100元，相当于10元代金券。如果在餐厅消费满50元，可以使用上述代金券。其中，7月3日至7月14日，餐厅在试营业期间推出铁板煎西冷牛排29.9元，蜜春鸡 薯条 9.9元、波龙 葱油拌面39.9元，砂锅宫爆鲍鱼焖鸡煲饭19.9元等特色和物美价廉的美食。

据报道，为了增加消费者的体验感和多样化的生活，“MR.“福”餐厅将定期推出现场烹饪课、亲子烘焙课、直播云课、定制生日派对、为了满足消费者不同场景的社交美食，朋友聚会、私宴、婚宴等，与朋友分享美食体验，享受美食乐趣。乐鱼官网

在疫情影响餐饮业的同时，也带来了新的机遇。基于长期的数据积累和消费者洞察力，苏宁家乐福围绕“产品实力”回归零售本质，以匠心打造店内餐饮新业态， 为了向公众传达家乐福独特的特色食品文化价值，创造商店餐饮食品的本地化和差异化竞争优势。据了解，“MR.福餐厅将于7月15日正式开业，并同时推出一系列优惠活动。开业当天，客户还可以通过家乐福小程序和苏宁APP、美团、饿了么等平台下单，网上下单，一小时到家服务。