合作备忘录由大李兆基商业管理学院（商学院）院长区启明和稻苗主席江志恒签署，稻香集团主席钟伟平应邀担任主要嘉宾，并与大学董事会主席黄天祥工程师见证。

　今天（28日），香港都会大学（都大）与稻苗饮食学会（稻苗）签署了合作备忘录，共同支持餐饮业人才的持续教育、培训和发展，以促进香港餐饮业的可持续发展。

　钟伟平在演讲中强调了人才在行业发展中的重要性，并指出将全力配合和支持课程，培养更多的餐饮精英leyucom乐鱼官网。他说，餐饮经理和员工应该抓住机会为自己增值，学习适合自己的课程，配合工作经验，为香港餐饮业的可持续发展做好充分准备，迎接进入大湾区市场的机遇。

　都大和稻苗将进行各种学术合作和交流，包括都大将于2024年春季开展的重点合作项目「餐饮行业专业管理硕士」课程。本课程旨在回归行业人士对学习和增值的需求，全面提高学生在餐饮行业的管理能力和国际竞争力。这是香港第一门以餐饮管理专业为主的学士课程。

　江志恒补充说，学会一直致力于继承香港食品文化，积极促进餐饮业人才培训，相互交流，共同面对香港食品产业发展的不断变化。

　黄天祥指出，香港餐饮业不仅是香港经济的命脉之一，也是旅游和酒店业的支柱，也为各行各业的市民提供了大量的工作机会。他深信，结合都大商学院的学术专长和稻苗的行业经验，一定会相得益彰，给香港带来更大的好处。他说，疫情打击了餐饮旅游业，失去了很多人才乐鱼体育app。此时，他们非常高兴加强与稻苗的合作，共同为行业培育高素质的新力量。乐鱼官网

　顶图:左起为都大李兆基商业管理学院(商学院)院长区启明、都大学董事长黄天祥、稻苗主席江志恒、稻香集团主席钟伟平。